Las dietas basadas en un único alimento favorecen la rápida recuperación del peso perdido, según ha asegurado la directora de la Unidad de Nutrición de la Federación Española de Industrias de la Alimentación y Bebidas (FIAB), Carolina Muro.
El secreto de estas dietas reside en atribuir a un único alimento propiedades "casi mágicas" que prometen rápidas pérdidas de peso como, por ejemplo, al plátano, la manzana, las fresas o la piña, al pepino, la col, la alcachofa e, incluso, al pollo.
